Vins valaisans dans la restauration
Cette formation organisée en deux journées en collaboration avec l'école du vin de Changins, vise à renforcer les compétences des professionnels de la restauration dans la connaissance, la dégustation et ...
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Les recettes à base de café sont de plus en plus populaires !
Du caramel macchiatto au nitro cold brew latte pour les recettes sans alcool ou du classique Irish coffee au très moderne Espresso Martini, les recettes se comptent au...
Ce cours s’adresse aux débutants qui souhaitent apprendre l’italien depuis le début – de manière pratique, vivante et spécialement adaptée au quotidien professionnel dans l’hôtellerie, ...
ritzy* est un hommage à César Ritz. Chez l’hôtelier valaisan probablement le plus connu, tous les notables du monde sont descendus au siècle dernier. Il était l’hôtelier des rois et le roi des hôteliers.
ritzy* est le nom de l’offre de formation continue qui a pour objectif de rendre le tourisme valaisan ritzier*, c’est-à-dire encore plus excellent.
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