Zur Person
Geschäftsführer
Ritzy-Referent Ernst Knuchel hat mit der FreshCoffee GmbH eines der erfolgreichsten Zürcher Kaffee- Startup-Unternehmen der letzten Jahre gegründet. Knuchel, ist zudem eine der ersten Personen in der Schweiz, die einen universitären Hochschulabschluss auf Kaffee vorweisen können. Mit seiner Firma und seiner Leidenschaft für Kaffee, schaffte er es innert kürzester Zeit, renommierte und traditionsreiche Restaurationsbetriebe in der Stadt Zürich mit FreshCoffee beliefern zu dürfen. Zum Beispiel das Traditionshaus Café Schober mitten in der Zürcher Altstadt. Ernst Knuchel, gilt als einer der renommiertesten Schweizer Kaffee-Experten, er kennt die aktuellsten Kaffee-Trends und schafft es den Seminarteilnehmern eine neue Genusswelt zu eröffnen.
