Nachhaltigkeit in der Hotellerie – muss ich da mitmachen ?

Dem Thema Nachhaltigkeit in der Hotellerie kann man nicht entfliehen

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Beschreibung

Dem Thema Nachhaltigkeit in der Hotellerie kann man nicht entfliehen, viele Hotels haben aufgrund persönlicher Überzeugung bereits einiges in Gang gesetzt. Was muss ich als Hotelier wirklich dazu wissen? Bringt mir das einen finanziellen Nutzen oder ist alles nur mit Kosten verbunden? Wann braucht es Labels und welche? Verschiedene Angehensweisen werden diskutiert, Erfahrungen aus den Responsible Hotels of Switzerland geteilt und wirkliche Game-Changer aufgezeigt. Der Kurs richtet sich an alle Hoteliers, welche im Dschungel der Möglichkeiten und Anforderungen rund ums Thema Nachhaltigkeit Klarheit schaffen möchten um die für den Betrieb vorhandenen Chancen zu erkennen.

Lernziele

Am Ende des Seminars haben Sie das Rüstzeug um für Ihren Betrieb einzuschätzen wie sie mit dem Thema Nachhaltigkeit umgehen möchten. Sie sind in der Lage zu evaluieren, welche Wege sinnvollerweise einzuschlagen sind und haben auch die Antwort darauf, was keine Priorität hat.

Schwerpunkte / Inhalt