Présentiel
Vins valaisans dans la restauration
24.08.2026–14.09.2026
Château de Villa
dès CHF 0
Plus de détails| Type | Lieu | Date | Uhrzeit | Disponible |
|---|---|---|---|---|
| Présentiel | Martigny | 25.10.2026 (+2) | 09:00–17:00 | Places disponiblesS'inscrireTourisme : encore 3 sur 3 à prix réduit |
Cumulez des points à chaque inscription et profitez d'avantages exclusifs.
Bonus Early Bird jusqu'au 04.10.2026
Inscription au moins 3 semaines avant le début du cours
Ces cours s'adressent à tous les professionnels travaillant dans l'hôtellerie, la restauration ou le commerce et souhaitant élargir leurs connaissances de base en matière de vin. Ce cours est un bon préalable pour tous, y compris pour les amateurs de vin qui souhaitent acquérir des connaissances solides et professionnelles dans ce domaine.
WSET ® 2
Vous découvrirez des vins du monde entier. Vous aborderez les facteurs déterminants, les cépages, les principales régions viticoles, la dégustation systématique, les vins mousseux, les vins doux et les vins pétillants, ainsi que de nombreuses informations sur les propriétés caractéristiques des principaux vins du monde.
WSET ® 3
est la preuve internationalement reconnue d'une connaissance exceptionnelle du vin sous tous ses aspects. Ce cours de certificat propose une analyse approfondie des principaux vins du monde.
Production de vin (situation géographique, viticulture, vinification, vieillissement et mise en bouteille, règles d'étiquetage), dégustation de vins, vins du monde entier : France, Italie, Espagne & Portugal, Allemagne, Europe centrale et du sud-est, Afrique du Sud, Australie & Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, du Sud et centrale. Vins mousseux, vins pétillants (vins de liqueur).
Le cours comprend également des dégustations détaillées afin de découvrir les styles et les qualités des produits.
Les personnes qui souhaitent obtenir le certificat WSET® niveau 2 ou 3 Award en vins doivent s'inscrire à l'examen au moins quatre semaines avant le début du cours. Les deux certificats sont reconnus dans plus de 80 pays.
Pour l'inscription à l'examen, les informations du participant sont transmises à l'entreprise beverageinstitute.ch, mais la protection des données est garantie.
Lien vers l'inscription au cours WSET 2 (CHF 990.-)
https://beverageinstitute.ch/
Lien vers l'inscription au cours WSET 3 : (CHF 1'990.-)
https://beverageinstitute.ch/
Le Fonds ritzy*-CFC participe aux formations continues hors canton : En tant que détenteur/trice ou collaborateur/trice d'une autorisation d'exploiter valaisanne, vous souhaitez suivre une formation continue spécifique à votre profession dans un autre canton?
Vous devez déposer votre demande (formulaire de demande de soutien financier ci-dessous) AVANT le début de la formation continue https://my.ritzy.ch/Content/Documents/Financement/Demande_daide_au_financement_2024.pdf
La qualification WSET ® Niveau 2 et 3 Award en vins
Présentiel
24.08.2026–14.09.2026
Château de Villa
dès CHF 0
Plus de détails
Présentiel
20.09.2026
Martigny
dès CHF 360
Plus de détailsPrésentiel
23.11.2026
TechnoArk, salle R07
dès CHF 50
Plus de détailsCHF 455 CHF 990
CHF 455 CHF 990
Tourisme : encore 3 sur 3 à prix réduit
CHF 455
* Uniquement pour les ayants droit : Fonds LHR/GBB ou Tourisme Valais · code de réduction possible.
En savoir plus sur nos options de financementCode du cours: CES106
* Ajouter à mes favorisritzy* est un hommage à César Ritz. Chez l’hôtelier valaisan probablement le plus connu, tous les notables du monde sont descendus au siècle dernier. Il était l’hôtelier des rois et le roi des hôteliers.
ritzy* est le nom de l’offre de formation continue qui a pour objectif de rendre le tourisme valaisan ritzier*, c’est-à-dire encore plus excellent.
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