OuvertPrésentiel · Champéry
Comment optimiser la rentabilité de la restauration de votre établissement 1 et 2
16.11.202624.11.2026

Ce cours peut être organisé sur demande près de chez vous ou dans votre entreprise.
Demander maintenantLa compréhension du processus et de la dynamique de la mise en œuvre d'une stratégie commerciale est un aspect crucial pour toute établissement désireux de se positionner efficacement sur le marché. Enfin, la définition de l'offre de produits et de services doit être à la fois qualitative et quantitative, s'appuyant sur les résultats de l'analyse de l'environnement externe. Cela permet de s'assurer que l'offre est non seulement en adéquation avec les besoins et attentes du marché, mais également alignée avec les objectifs stratégiques de l'entreprise.
Vous apprenez à utiliser des outils d'analyse qui vous permettent de mieux comprendre et d'évaluer votre environnement commercial.
Au terme de la formation, vous aurez élaboré une stratégie commerciale qui répondra aux questions : Quelle est la raison d’être de mon établissement ? Que vendre ? A qui ? Pourquoi? Comment et combien ?
OuvertPrésentiel · Champéry
16.11.202624.11.2026
OuvertPrésentiel · TechnoArk, salle R07
18.01.2027
OuvertPrésentiel · TechnoArk, salle R07
26.01.2027
* Uniquement pour les ayants droit : Fonds LHR/GBB ou Tourisme Valais · code de réduction possible.
En savoir plus sur nos options de financement* Ajouter à mes favorisCe cours peut être organisé sur demande dans votre région ou dans votre établissement.
ritzy* est un hommage à César Ritz. Chez l’hôtelier valaisan probablement le plus connu, tous les notables du monde sont descendus au siècle dernier. Il était l’hôtelier des rois et le roi des hôteliers.
ritzy* est le nom de l’offre de formation continue qui a pour objectif de rendre le tourisme valaisan ritzier*, c’est-à-dire encore plus excellent.
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