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Initiation au service – formation accélérée

Introduction rapide au service pour les débutants

initiation service ritzy 1

Dates

Sur demande

Ce cours peut être organisé sur demande près de chez vous ou dans votre entreprise.

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Description

Cours d’initiation en formation accélérée aux compétences liées à la restauration. Outre le transport de verres et d’assiettes et les mises en place de bases, vous apprendrez les notions utiles à la préparation des boissons, tels que les boissons chaudes, les minérales, les apéritifs et le vin. Au terme de cette journée, vous serez en mesure d’apporter votre aide grâce à la compréhension des termes techniques et utiles du métier.

Points forts / Contenu

1. Connaissance boissons :

  • Café – thé – lait
  • Minérales
  • Apéritifs – digestifs et long drinks de base
  • 3-5 vins du Valais

2. Règles et techniques de base du service des boissons et des mets

Publics cibles
  • DirectionNon
  • CadresOui
  • CollaborateursOui
  • Collaborateur saisonnierOui

Prix

CHF 455 CHF 50*

CHF 455 CHF 50*

CHF 455

  • Frais supplémentairesCHF 0

Uniquement pour les ayants droit : Fonds LHR/GBB ou Tourisme Valais · code de réduction possible.

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Intervenant·e

Aperçu

Code du cours
CES102
Durée du cours
1 journée
Langue
FR

Demande de cours

Ce cours peut être organisé sur demande dans votre région ou dans votre établissement.

+41 58 606 90 31

info@ritzy.ch

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