Dieser praxisorientierte Lehrgang vermittelt fundierte Kenntnisse in der Kalkulation
und Organisation einer professionellen Küche. Teilnehmende lernen, wie sie
wirtschaftlich planen, Verluste minimieren und die Rentabilität steigern können –
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Immer mehr Arbeit, immer höhere Ziele, immer komplexere Aufgaben. Das ist unsere Realität. Die Anforderungen und Erwartungen steigen beinahe jeden Tag. Der sorgfältige Umgang mit den eigenen Ressourcen wird daher immer wichtiger fü...
In diesem eintägigen Seminar lernst du, wie du Bilder und Videos effektiv in der Kommunikation einsetzen kannst, um deine Botschaft klar und ansprechend zu vermitteln. Der Kurs umfasst sowohl Frontalunterricht als auch interaktive Webinare, die ...
Dieser Intensivkurs führt Sie ein in die Serviceregeln und deren praktische Anwendung. Sie lernen das Arbeitsmaterial und die Fachausdrücke kennen, entdecken auch Themen wie Servicearten, Mise en place, passende Gedecke, und Dekoratio...
Fachkräftemangel, «Change-Management» aber auch «Diversity», sind nur drei der wesentlichen Herausforderungen im aktuellen Alltag. Der Inhalt dieser Weiterbildung zeigt Zusammenhänge auf, vermittelt Lösungsansätze und schafft Grundlagen, praktische M...
Der Lehrgang "Digitales Tourismusmarketing mit Fokus KI " von Ritzy bietet eine umfassende Schulung für Fachleute und Entscheidungsträger im Tourismussektor. Über drei intensive Seminartage hinweg tauchen die Teilnehmenden in...
Dieser praxisorientierte Lehrgang vermittelt fundierte Kenntnisse in der Kalkulation
und Organisation einer professionellen Küche. Teilnehmende lernen, wie sie
wirtschaftlich planen, Verluste minimieren und die Rentabilität steigern können –
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Dieser Kurs bietet eine umfassende Einführung in die Künstliche Intelligenz (KI) mit besonderem Fokus auf generative KI. Die Teilnehmenden lernen die geschichtliche Entwicklung, Anwendungsfelder, grundlegende Methoden sowie moderne Werkzeug...
Niemand ist vor der Erscheinung dieses schädlichen Insekts sicher, dsa sich nach seiner Andsiedlung schnell vemehrt. Schützen Sie Ihr Kunden, Ihe Gaststätte und Ihre Mitarbeiter/Kollegen, indem Sie die richtigen Massnahmen ergreifen, um die Ausbreitu...
Ob an der Hotelrezeption, im Tourismusbüro, im Sales Office oder an der Bergbahnkasse und auch in der Gastronomie: wer aktiv passende Angebote empfiehlt, macht mehr Umsatz und die Gäste fühlen sich besser bedient. Das bedingt ein auf j...
Immer mehr Arbeit, immer höhere Ziele, immer komplexere Aufgaben. Das ist unsere Realität. Die Anforderungen und Erwartungen steigen beinahe jeden Tag. Der sorgfältige Umgang mit den eigenen Ressourcen wird daher immer wichtiger fü...
Das Leben ist eine Aneinanderreihung von Verhandlungen. Und in Verhandlungen gelten besondere Regeln. Wer sie kennt, hat mehr Erfolg. Egal ob bei Preisverhandlungen etwa rund um Offerten oder bei Lohnverhandlungen – fast immer liegt mehr drin, ...
ritzy* ist eine Hommage an Cäsar Ritz. Beim wohl bekanntesten Walliser Hotelier sind im letzten Jahrhundert alle Noblen der Welt abgestiegen. Er war Hotelier der Könige und König der Hoteliers.
ritzy* heisst darum das neue Weiterbildungs-Angebot, das sich zum Ziel gesetzt hat, den Walliser Tourismus ritzier*, also noch vortrefflicher zu gestalten.
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