Se lancer dans l’aventure Food truck

La formation commencera par une présentation du travail de notre intervenant, Arthur Tollu, fondateur du « Frisé Gourmet » (Le Frisé Gourmet est un food-truck - camion de restauration itinérant valaisan - qui propose des plats du monde cuisinés chaque jours à base de produits locaux et de saison).

Notre intervenant vous partagera sa vision et sa philosophie par rapport à la food de nos jours et du travail de food truck et vous donnera les éléments à connaître absolument avant de se lancer dans une telle aventure !

Si cette formation vous a plu, un deuxième séminaire pourra être organisé par la suite.
Dans celui-ci, vous pourrez établir un plan prévisionnel le plus réaliste possible avec une projection à 3 ans qui sera corrigée et ajusteé en fonction des manques ou des oublis.