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Présentiel
Vins valaisans dans la restauration
24.08.2026–14.09.2026
Château de Villa
dès CHF 0
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Ce cours peut être organisé sur demande près de chez vous ou dans votre entreprise.
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+300 pointsPar inscription à un cours
+200 pointsParrainage / recommander un collègue
+50 pointsEarly Bird par inscriptionDans ce séminaire, une partie théorique permettra de comprendre le voyage de la graine de café, depuis la plantation à la tasse. Une autre partie détaillera les paramètres influençant la qualité d'un espresso.
La partie pratique vous permettra de savoir régler moulin et machine afin d'obtenir un espresso parfait ! Vous découvrirez également le monde du latte art!
Frais supplémentaire pour le café et le lait par participant : CHF 30.-
A la fin de ce séminaire vous connaissez le parcours du café, depuis le grain jusqu'à la tasse. Vous êtes capables de régler correctement un moulin à café afin d'obtenir le meilleur marc possible. Vous savez également comment régler votre machine à café afin d'obtenir un café exquis. Vous vous serez exercé au Latte Art.
Présentiel
24.08.2026–14.09.2026
Château de Villa
dès CHF 0
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Présentiel
20.09.2026
Martigny
dès CHF 360
Plus de détailsPrésentiel
25.10.2026–08.11.2026
Martigny
dès CHF 455
Plus de détailsCHF 350 CHF 50
CHF 350 CHF 50
CHF 350
* Uniquement pour les ayants droit : Fonds LHR/GBB ou Tourisme Valais · code de réduction possible.
En savoir plus sur nos options de financementCode du cours: CES88
Ajouter à mes favorisritzy* est un hommage à César Ritz. Chez l’hôtelier valaisan probablement le plus connu, tous les notables du monde sont descendus au siècle dernier. Il était l’hôtelier des rois et le roi des hôteliers.
ritzy* est le nom de l’offre de formation continue qui a pour objectif de rendre le tourisme valaisan ritzier*, c’est-à-dire encore plus excellent.
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