Vins du Valais – connaissances, ventes et marges : Quand la formation en vins bouscule (vraiment) votre établissement
Je ne compte plus le nombre de fois où, à la table d’un petit établissement valaisan, j’ai été bluffée —...
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Entre cimes enneigées, villages chargés d’histoire et hôtels de luxe rutilants, le Valais déploie un décor à couper le souffle,...
Coulisses de l’hôtellerie d’excellence en Valais Quand on pense au Valais, on imagine l’air pur des montagnes, des stations de...
L’art du leadership : l’exemple inspirant d’un hôtelier valaisan Au cœur du Valais, entre glaciers majestueux et vignobles en terrasses,...
ritzy* ne se limite pas à transmettre des connaissances. Ce programme incarne aussi l’« esprit valaisan » et une hospitalité...
Lieu de l’action : Zermatt, Valais.Un léger voile de neige danse dans l’air hivernal. Dans un hôtel cinq étoiles face...



ritzy* est un hommage à César Ritz. Chez l’hôtelier valaisan probablement le plus connu, tous les notables du monde sont descendus au siècle dernier. Il était l’hôtelier des rois et le roi des hôteliers.
ritzy* est le nom de la nouvelle offre de formation continue qui a pour objectif de rendre le tourisme valaisan ritzier*, c’est-à-dire encore plus excellent.
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