{"id":327359,"date":"2026-03-09T17:53:03","date_gmt":"2026-03-09T16:53:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ritzy.ch\/course\/introduction-au-vin-et-aux-vins-suisse\/"},"modified":"2026-04-20T22:23:40","modified_gmt":"2026-04-20T20:23:40","slug":"introduction-au-vin-et-aux-vins-suisse","status":"publish","type":"course","link":"https:\/\/www-stg.ritzy.ch\/fr\/course\/introduction-au-vin-et-aux-vins-suisse\/","title":{"rendered":"Introduction au vin et aux vins Suisse"},"content":{"rendered":"<p>Le cours s\u2019adresse \u00e0 tous ceux qui s\u2019int\u00e9ressent au vin mais n\u2019ont pas ou peu de connaissances en la mati\u00e8re. Comme nous sommes dans un pays producteur de vin, nous vous pr\u00e9senterons \u00e9galement les principaux c\u00e9pages produits en Suisse.<\/p>\n<p>A la fin du cours, vous serez capable de<\/p>\n<ul>\n<li>&#8211; d\u00e9montrer la connaissance de base de la viticulture et la vinification en Suisse<\/li>\n<li>&#8211; identifier et d\u00e9crire les caract\u00e9ristiques des principaux c\u00e9pages en Suisse<\/li>\n<li>&#8211; produire les notes de d\u00e9gustation d\u2019un niveau coh\u00e9rent et professionnel<\/li>\n<li>&#8211; employer les connaissances acquises pour faire des recommandations pour la s\u00e9lection, le service et le stockage des vins Suisses<\/li>\n<li>&#8211; comprendre les issues sociales et de sant\u00e9 concernat les boissons alcoolis\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":327360,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"course-category":[330],"course-tag":[486,472],"class_list":["post-327359","course","type-course","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","course-category-catgastro-2","course-tag-e-learning","course-tag-472"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www-stg.ritzy.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/course\/327359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www-stg.ritzy.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/course"}],"about":[{"href":"https:\/\/www-stg.ritzy.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/course"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www-stg.ritzy.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/327360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www-stg.ritzy.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=327359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"course-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www-stg.ritzy.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/course-category?post=327359"},{"taxonomy":"course-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www-stg.ritzy.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/course-tag?post=327359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}