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SUMMARY:Comment être plus visible sur Google et dans les agents conversationnels (IA)
DESCRIPTION:Cette journée est dédiée à l’amélioration de votre visibilité dans les moteurs de recherche et de réponse\, à travers trois leviers complémentaires : \n• Le SEO (Search Engine Optimization)\, ensemble de techniques permettant d’optimiser le positionnement de vos pages dans les résultats de recherche.\n• Le blog\, outil de communication souple et puissant\, facilitant l’ajout régulier de contenu pertinent et permettant de renforcer votre présence en ligne tout en nourrissant la relation avec vos publics.\n• L’intelligence artificielle (GEO)\, nouvel acteur du référencement\, dont il faut comprendre les impacts pour adapter sa stratégie.
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LOCATION:TechnoArk\, salle R07\, Rue de Technopôle 10\, 3960 Sierre\, Switzerland
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SUMMARY:IA et responsabilité: bonnes pratiques et cadre juridique
DESCRIPTION:Ce module de formation s’adresse aux professionnel(le)s de l’hôtellerie souhaitant intégrer les technologies d’intelligence artificielle de manière éthique\, responsable et en accord avec les exigences légales suisse.\nÀ travers des exemples concrets et des mises en situation\, les participant(e)s seront sensibilisés aux bénéfices\, limites et risques de l’IA générative dans leur secteur. Un focus particulier sera mis sur la construction et la mise en œuvre d’une charte d’usage de l’IA\, adaptée à la réalité des établissements touristiques.
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SUMMARY:Sécurité et santé au travail
DESCRIPTION:Depuis le 1er janvier 2000\, les entreprises doivent mettre en place un concept de sécurité et de santé au travail qui s'est allégé en 2007. Vous y apprendrez tous les risques que courent vos collaborateurs dans votre établissement et saurez\, grâce à l'appui de spécialistes\, comment mettre en place ce concept sans perdre de temps. \n 
URL:https://www-stg.ritzy.ch/fr/course/securite-et-sante-au-travail/
LOCATION:Salle de cours LHR\, Rue du Technopôle 3\, 3960 Sierre\, Switzerland
CATEGORIES:Sicherheit & Hygiene
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SUMMARY:Les techniques du Revenue Management (Niveau 1)
DESCRIPTION:Cette formation est unique dans son genre\, très concrète et expliquée de façon simple. Vous allez apprendre\, mais à moindre coût\, les mêmes techniques que celles dont bénéficient les chaînes hôtelières. \nDans ce séminaire de deux jours\, vous apprendrez les techniques de bases\, les atouts et le pouvoir du Revenue Management dans le monde hôtelier pour maximiser toutes vos opportunités de vente et augmenter votre chiffre d'affaires. Vous découvrirez comment utiliser les dernières techniques qui vous aideront à mieux vous positionner pour contrer les périodes difficiles comme celles du franc fort ainsi que les fluctuations du marché. \nCe cours offre aux débutants et aux intermédiaires une introduction complète au domaine du Revenue Management avec ses généralités qui tournent autour de quatre grands pôles: politique de distribution\, de prix\, de communication et de production. De plus vous allez avoir accès à des moyens\, des techniques et des outils très abordables. \nSi vous souhaitez approfondir le sujet du Revenue Management\, nous vous conseillons de suivre le cursus\, destiné à vous aider à développer votre propre stratégie de prix. Ce séminaire constitue le premier module de ce cursus.\n  \nVous pouvez visionner en cliquant ici le témoignage d'hôteliers de Zermatt ayant participé à la formation en Revenue Management.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/fr/course/les-techniques-du-revenue-management-niveau-1/
LOCATION:TechnoArk\, Rue de Technopôle 10\, 3960 Sierre\, Switzerland
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SUMMARY:Débuter avec Chat GPT et les IA génératives
DESCRIPTION:GPT\, Gemini\, LLaMA\, et d’autres acronymes barbares envahissent les médias depuis fin 2022. Les avancées fulgurantes de l’intelligence artificielle générative sont arrivées aux oreilles du grand public et des entreprises\, bien décidés à en tirer parti.\nAlors quels sont les outils à disposition ? Sont-ils destinés à tout le monde ? Comment les utiliser de manière efficace ? Autant de questions auxquelles nous tenterons de répondre durant cette formation qui vous permettra non seulement de comprendre ces évolutions\, mais surtout de les tester et de repartir avec des pistes d’application et d’utilisation concrètes.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/fr/course/debuter-avec-chat-gpt-et-les-ia-generatives/
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SUMMARY:Certificat de connaissances de base des vins suisses
DESCRIPTION:Ce cours développe une base fondée sur le savoir en matière de vins suisses\, ses régions viticoles\, ses cépages\, la production ainsi que les recommandations pour la sélection\, le service et le stockage des vins suisses. La dégustation d’environ 18 vins ainsi que l’examen pour l’obtention du “certificat de connaissances de base des vins suisses”\, font partie intégrante du cours.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/fr/course/certificat-de-connaissances-de-base-des-vins-suisses/
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SUMMARY:École du dos : mon dos et moi
DESCRIPTION:Votre dos vous porte littéralement lors de vos activités quotidiennes et dans vos tâches professionnelles. Et la plupart du temps sans vous demander d’attention ! Semblable à n’importe quelle autre articulation\, il peut arriver qu’il manifeste de la fatigue ou des douleurs. \nCette « école du dos » vous permettra de comprendre votre dos et de le soigner si nécessaire. Améliorez l’ergonomie sur votre lieu de travail et préservez force et souplesse grâce à des exercices à emporter chez vous !
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CATEGORIES:Management & Human Resources
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SUMMARY:Éviter la faillite en restauration
DESCRIPTION:Comprenez les principales causes de faillite en restauration et apprenez à structurer un projet viable. \nCette formation aborde le concept\, le business plan\, le budget\, les démarches légales\, le choix du local et la gestion de l’ouverture afin d’assurer la pérennité de votre établissement. 
URL:https://www-stg.ritzy.ch/fr/course/eviter-la-faillite-en-restauration/
LOCATION:TechnoArk\, salle R07\, Rue de Technopôle 10\, 3960 Sierre\, Switzerland
CATEGORIES:Management & Human Resources
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SUMMARY:Prévenir les conflits grâce à la CCNT
DESCRIPTION:Apprenez à appliquer la CCNT\, LHR\, LDAI pour prévenir les conflits. \nCréez des cahiers de charges et de règlements clairs\, améliorez la gestion du personnel et favorisez un climat de travail sain dans votre établissement.
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SUMMARY:Microsoft 365 - Environnement et utilisation
DESCRIPTION:Cette formation permet de voir les différences entre Office 365 Client et Office 365 Online\, aborde la gestion et le partage de documents sur le cloud OneDrive et liste les nouveautés des logiciels Word\, Excel\, PowerPoint et Outlook.
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LOCATION:TechnoArk\, salle R07\, Rue de Technopôle 10\, 3960 Sierre\, Switzerland
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SUMMARY:Linkedin : bien plus qu’une carte de visite !
DESCRIPTION:Longtemps perçu comme une “CVthèque”\, LinkedIn est aujourd’hui une plateforme clé pour développer sa notoriété professionnelle et valoriser son établissement. Ce réseau social professionnel offre des opportunités concrètes en termes de visibilité\, de développement de réseau\, de recrutement et de communication. Cette journée vous permettra de prendre en main LinkedIn\, d’optimiser votre profil\, de créer une page entreprise\, de comprendre les codes de publication efficaces et d’explorer les usages de veille\, de publicité ou encore d’intelligence artificielle appliqués à la plateforme.
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SUMMARY:Marketing des avis
DESCRIPTION:Ce séminaire montre comment le marketing des avis peut être utilisé comme l’un des outils les plus efficaces et rentables. Plutôt que de dépendre de campagnes publicitaires coûteuses\, vous découvrirez comment cet instrument – inspiré de la puissance du bouche-à-oreille – peut être généré de manière systématique\, géré professionnellement et exploité de façon profitable. \nL’accent est mis sur la manière dont des avis authentiques attirent de nouveaux clients\, fidélisent la clientèle existante\, offrent un avantage concurrentiel clair et fournissent des informations précieuses pour l’entreprise. Les participants repartiront avec des méthodes concrètes\, des démarches structurées et des outils immédiatement applicables\, dont l’un sera utilisé en pratique durant la journée. \nCe séminaire est adapté à toutes les branches et à des entreprises de toute taille. Idéal pour tous ceux qui souhaitent exploiter l’un des moyens marketing les plus efficaces et économiques – un potentiel encore largement sous-utilisé aujourd’hui.
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SUMMARY:WSET® Niveau 2 - certificat en vins
DESCRIPTION:Ces cours s'adressent à tous les professionnels travaillant dans l'hôtellerie\, la restauration ou le commerce et souhaitant élargir leurs connaissances de base en matière de vin. Ce cours est un bon préalable pour tous\, y compris pour les amateurs de vin qui souhaitent acquérir des connaissances solides et professionnelles dans ce domaine.  \nWSET ® 2  Vous découvrirez des vins du monde entier. Vous aborderez les facteurs déterminants\, les cépages\, les principales régions viticoles\, la dégustation systématique\, les vins mousseux\, les vins doux et les vins pétillants\, ainsi que de nombreuses informations sur les propriétés caractéristiques des principaux vins du monde. \nWSET ® 3 est la preuve internationalement reconnue d'une connaissance exceptionnelle du vin sous tous ses aspects. Ce cours de certificat propose une analyse approfondie des principaux vins du monde.  \nProduction de vin (situation géographique\, viticulture\, vinification\, vieillissement et mise en bouteille\, règles d'étiquetage)\, dégustation de vins\, vins du monde entier : France\, Italie\, Espagne & Portugal\, Allemagne\, Europe centrale et du sud-est\, Afrique du Sud\, Australie & Nouvelle-Zélande\, Amérique du Nord\, du Sud et centrale. Vins mousseux\, vins pétillants (vins de liqueur).  \nLe cours comprend également des dégustations détaillées afin de découvrir les styles et les qualités des produits. \nLes personnes qui souhaitent obtenir le certificat WSET® niveau 2 ou 3 Award en vins doivent s'inscrire à l'examen au moins quatre semaines avant le début du cours. Les deux certificats sont reconnus dans plus de 80 pays. \nPour l'inscription à l'examen\, les informations du participant sont transmises à l'entreprise beverageinstitute.ch\, mais la protection des données est garantie. \nLien vers l'inscription au cours WSET 2 (CHF 990.-)https://beverageinstitute.ch/fr/product-category/l2-wset-wines/ \nLien vers l'inscription au cours WSET 3 : (CHF 1'990.-)https://beverageinstitute.ch/fr/product-category/l3_wine_courses/ \nLe Fonds ritzy*-CFC participe aux formations continues hors canton : En tant que détenteur/trice ou collaborateur/trice d'une autorisation d'exploiter valaisanne\, vous souhaitez suivre une formation continue spécifique à votre profession dans un autre canton? \nVous devez déposer votre demande (formulaire de demande de soutien financier ci-dessous) AVANT le début de la formation continue https://my.ritzy.ch/Content/Documents/Financement/Demande_daide_au_financement_2024.pdf
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LOCATION:Martigny\, 1920 Martigny\, Switzerland
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SUMMARY:Gestion du changement
DESCRIPTION:Dans un secteur en constante évolution\, les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration doivent s'adapter rapidement aux nouveaux défis\, tels que les innovations technologiques\, les attentes changeantes des clients ou les transformations organisationnelles. Cette formation interactive vous permettra de comprendre les dynamiques du changement\, d'adopter une posture de leadership pour mobiliser vos équipes et de maîtriser des outils pratiques tels que les modèles ADKAR et Kotter. Vous apprendrez à construire un plan d’action structuré\, à gérer les résistances avec empathie et assertivité\, à renforcer la collaboration et à utiliser une communication efficace pour garantir le succès de vos projets de transformation.
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LOCATION:Hôtel Porte d’Octodure\, Rte du Grand-Saint-Bernard 5\, 1921 Martigny-Croix\, Switzerland
CATEGORIES:Management & Human Resources
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SUMMARY:Décompte salarial et décompte des heures
DESCRIPTION:Cette journée est consacrée à l'apprentissage de la meilleure gestion du temps de travail et du décompte des heures de vos collaborateurs. Revoyez la CCNT afin de l'appliquer correctement et inspirez-vous de trucs et astuces des pros en la matière.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/fr/course/decompte-salarial-et-decompte-des-heures/
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SUMMARY:Sécurité et santé au travail
DESCRIPTION:Depuis le 1er janvier 2000\, les entreprises doivent mettre en place un concept de sécurité et de santé au travail qui s'est allégé en 2007. Vous y apprendrez tous les risques que courent vos collaborateurs dans votre établissement et saurez\, grâce à l'appui de spécialistes\, comment mettre en place ce concept sans perdre de temps. \n 
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SUMMARY:Une stratégie digitale cohérente et efficace
DESCRIPTION:Découvrez comment traduire vos valeurs hôtelières en une stratégie digitale efficiente et alignée sur vos objectifs. À travers une démarche structurée\, vous apprendrez à définir vos publics cibles\, positionner clairement votre établissement\, fixer des objectifs SMART et choisir les bons leviers de communication. L’accent sera mis sur l’importance de la cohérence globale de votre stratégie et sur les outils concrets pour la mettre en œuvre efficacement.
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