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SUMMARY:Cours de langue - Italien A1
DESCRIPTION:Ce cours s’adresse aux débutants qui souhaitent apprendre l’italien depuis le début – de manière pratique\, vivante et spécialement adaptée au quotidien professionnel dans l’hôtellerie\, la restauration et le camping. \nVous y apprendrez les expressions essentielles et le vocabulaire approprié pour les situations typiques du contact avec la clientèle : saluer\, se présenter\, donner des informations\, recevoir des souhaits ou prendre une réservation de table. \nGrâce à des exercices variés\, des dialogues et des jeux de rôle\, vous plongerez pas à pas dans la langue italienne. Des thèmes comme l’heure\, les repas\, la météo ou la présentation d’un hôtel rendent le cours concret et directement applicable. Le cours se termine par une révision pratique et un petit examen final – pour un apprentissage motivant et réussi.
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SUMMARY:Cours de langue - Allemand A1 (mardi & jeudi)
DESCRIPTION:Allemand A1 pour l’hôtellerie\, la restauration et le camping – apprendre avec plaisir et confiance\nBienvenue à notre cours d’allemand pour débutants ! Ce programme s’adresse aux personnes travaillant dans l’hôtellerie\, la restauration ou le camping\, qui souhaitent faire leurs premiers pas en allemand – de manière pratique\, conviviale et adaptée au quotidien professionnel. \nVous apprendrez les expressions essentielles et le vocabulaire utile pour communiquer avec les clients : saluer\, prendre une commande\, donner des informations ou échanger quelques mots avec aisance. Des jeux de rôle\, des dialogues et des mises en situation concrètes vous aideront à progresser en toute confiance. \nDurée du cours\n\n24 leçons de 45 minutes\nDeux fois par semaine (1h30 par séance)
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SUMMARY:Cours de langue - Allemand A2 (mardi & jeudi)
DESCRIPTION:Allemand A2 pour l’hôtellerie\, la restauration et le camping – communiquer avec assurance et professionnalisme\nCe cours s’adresse aux personnes ayant des connaissances de base en allemand (niveau A1) et souhaitant approfondir leurs compétences linguistiques dans un cadre professionnel. \nÀ travers des situations concrètes du quotidien – accueil des clients\, réservations\, service\, informations sur l’établissement – vous développez votre aisance à l’oral et votre compréhension. \nDes jeux de rôle\, des dialogues et des exercices pratiques vous permettent d’élargir votre vocabulaire\, de renforcer votre grammaire et de vous exprimer avec clarté et courtoisie dans le contexte de l’hôtellerie\, de la restauration et du camping. Le cours se termine par une révision ciblée et un examen final. \nDurée du cours\n\n28 leçons de 45 minutes\nRéparties sur deux fois par semaine (1h30 par séance)\n\nVous ne savez pas si ce cours est adapté à votre niveau? Faites le test ci-dessous (environ 15 minutes):
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SUMMARY:Cours de langue - Allemand B1 (mardi & jeudi)
DESCRIPTION:Ce cours s’adresse aux personnes ayant des connaissances en allemand de niveau A2 et souhaitant renforcer leurs compétences linguistiques – avec un accent particulier sur le quotidien professionnel dans l’hôtellerie\, la restauration et le camping. \nVous approfondirez votre grammaire\, enrichirez votre vocabulaire professionnel et apprendrez à vous exprimer de manière claire\, polie et assurée – tant dans les échanges avec les clients qu’au sein de l’équipe. \nGrâce à des exercices pratiques\, des jeux de rôle et des scénarios professionnels\, vous gagnerez en aisance à l’oral\, en compréhension et en formulation. Que ce soit à la réception\, lors du conseil sur le menu\, en service ou pour la réservation de chambres – vous vous entraînez à ce qui compte vraiment.
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SUMMARY:Cours de langue – Français A1 (mardi & jeudi)
DESCRIPTION:Français pour l’hôtellerie\, la restauration et le camping – pratique et orienté métier\nBienvenue à ce cours de langue spécialement conçu pour les professionnels de l’accueil. Vous apprendrez le français tel qu’il est utilisé dans les hôtels\, restaurants et campings – avec un vocabulaire adapté aux situations réelles du quotidien. \nGrâce à des jeux de rôle\, des dialogues et des mises en situation concrètes\, vous gagnerez en aisance pour accueillir\, conseiller et interagir avec les clients francophones. Que ce soit pour une réservation\, une recommandation ou un échange informel\, vous serez prêt à répondre avec confiance et courtoisie. \nDurée du cours\n24 leçons de 45 minutes – réparties sur deux fois par semaine (1h30 par séance) \nFrais d’inscription\n\nCHF 150.– + CHF 30.– pour le manuel\nPour les personnes ne travaillant pas dans l’hôtellerie\, la restauration ou le camping : CHF 350.– manuel inclus
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SUMMARY:Initiation Barista et Latte Art
DESCRIPTION:Dans ce séminaire\, une partie théorique permettra de comprendre le voyage de la graine de café\, depuis la plantation à la tasse. Une autre partie détaillera les paramètres influençant la qualité d'un espresso. \nLa partie pratique vous permettra de savoir régler moulin et machine afin d'obtenir un espresso parfait ! Vous découvrirez également le monde du latte art! \nFrais supplémentaire pour le café et le lait par participant : CHF 30.-
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SUMMARY:WSET® Niveau 2 - certificat en vins
DESCRIPTION:Ces cours s'adressent à tous les professionnels travaillant dans l'hôtellerie\, la restauration ou le commerce et souhaitant élargir leurs connaissances de base en matière de vin. Ce cours est un bon préalable pour tous\, y compris pour les amateurs de vin qui souhaitent acquérir des connaissances solides et professionnelles dans ce domaine.  \nWSET ® 2  Vous découvrirez des vins du monde entier. Vous aborderez les facteurs déterminants\, les cépages\, les principales régions viticoles\, la dégustation systématique\, les vins mousseux\, les vins doux et les vins pétillants\, ainsi que de nombreuses informations sur les propriétés caractéristiques des principaux vins du monde. \nWSET ® 3 est la preuve internationalement reconnue d'une connaissance exceptionnelle du vin sous tous ses aspects. Ce cours de certificat propose une analyse approfondie des principaux vins du monde.  \nProduction de vin (situation géographique\, viticulture\, vinification\, vieillissement et mise en bouteille\, règles d'étiquetage)\, dégustation de vins\, vins du monde entier : France\, Italie\, Espagne & Portugal\, Allemagne\, Europe centrale et du sud-est\, Afrique du Sud\, Australie & Nouvelle-Zélande\, Amérique du Nord\, du Sud et centrale. Vins mousseux\, vins pétillants (vins de liqueur).  \nLe cours comprend également des dégustations détaillées afin de découvrir les styles et les qualités des produits. \nLes personnes qui souhaitent obtenir le certificat WSET® niveau 2 ou 3 Award en vins doivent s'inscrire à l'examen au moins quatre semaines avant le début du cours. Les deux certificats sont reconnus dans plus de 80 pays. \nPour l'inscription à l'examen\, les informations du participant sont transmises à l'entreprise beverageinstitute.ch\, mais la protection des données est garantie. \nLien vers l'inscription au cours WSET 2 (CHF 990.-)https://beverageinstitute.ch/fr/product-category/l2-wset-wines/ \nLien vers l'inscription au cours WSET 3 : (CHF 1'990.-)https://beverageinstitute.ch/fr/product-category/l3_wine_courses/ \nLe Fonds ritzy*-CFC participe aux formations continues hors canton : En tant que détenteur/trice ou collaborateur/trice d'une autorisation d'exploiter valaisanne\, vous souhaitez suivre une formation continue spécifique à votre profession dans un autre canton? \nVous devez déposer votre demande (formulaire de demande de soutien financier ci-dessous) AVANT le début de la formation continue https://my.ritzy.ch/Content/Documents/Financement/Demande_daide_au_financement_2024.pdf
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