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SUMMARY:Bewertungsmarketing
DESCRIPTION:Dieses Seminar zeigt\, wie Bewertungsmarketing als eines der wirkungsvollsten und zugleich effizientesten Marketinginstrumente eingesetzt werden kann. Statt auf kostspielige Werbemassnahmen angewiesen zu sein\, wird vermittelt\, wie dieses Instrument – angelehnt an die Effektivität von Mund-zu-Mund-Empfehlungen – systematisch generiert\, professionell gemanagt und gewinnbringend genutzt wird. Im Mittelpunkt steht\, wie authentische Kundenbewertungen neue sowie wiederkehrende Kundschaft anziehen\, als klarer Wettbewerbsvorteil dienen\, wertvolle betriebliche Erkenntnisse liefern und wie praxisorientiert umgegangen wird. \nDie Teilnehmenden erhalten konkrete Methoden\, strukturierte Vorgehensweisen und direkt anwendbare Tools\, von denen eines im Rahmen des Tageskurses gemeinsam eingesetzt wird. Das Seminar ist branchenunabhängig und für Betriebe jeder Grösse geeignet. Ideal für alle\, die eines der effektivsten und gleichzeitig kostengünstigsten Marketingmittel nutzen möchten – ein Potenzial\, das heute noch vielfach unerschöpft bleibt. Ausserdem haben Sie Zugang zu zwei Webinaren : \n\nWebinar 1: Implementation und Anwendung von Bewertungsmarketing mit Trustify in der Praxis\nWebinar 2: Optimierung und Anwendung von Bewertungsmarketing in der Praxis
URL:https://www-stg.ritzy.ch/course/bewertungsmarketing/
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SUMMARY:Verkaufschancen mit Power und Stil nutzen
DESCRIPTION:In diesem praxisnahen Seminar lernen die Teilnehmenden\, Verkaufschancen gekonnt zu erkennen und Angebote charmant und respektvoll zu präsentieren. Der Fokus liegt darauf\, den richtigen Ton zu treffen und jede Kundeninteraktion optimal zu gestalten.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/course/verkaufschancen-mit-power-und-stil-nutzen/
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SUMMARY:Reklamationen in Erfolge verwandeln
DESCRIPTION:In diesem praxisnahen Kurs lernen die Teilnehmenden\, Reklamationen professionell und gelassen zu bearbeiten. Sie erfahren\, wie sie auch in angespannten Situationen Ruhe bewahren\, souverän reagieren und die Kundenbeziehung stärken können.
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CATEGORIES:Kundenbeziehung
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SUMMARY:Zusammen anpacken\, Teamgeist stärken\, gemeinsam wachsen!
DESCRIPTION:In diesem praxisnahen Seminar lernen die Teilnehmenden\, wie sie als Team effektiver zusammenarbeiten und den Teamgeist nachhaltig stärken können. Sie erkennen\, welche Verhaltensweisen die Zusammenarbeit fördern oder behindern und reflektieren ihren eigenen Einfluss auf das Team.
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LOCATION:Zermatt\, 3920 Zermatt\, Switzerland
CATEGORIES:Management & Human Resources
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SUMMARY:Branding und Differenzierung
DESCRIPTION:Dieser Tageskurs bietet eine umfassende Einführung in das Branding und die Differenzierung für Gastronomie- und Hotelleriebetriebe. Die Teilnehmer erhalten wertvolle Instrumente und Vorlagen\, um ihre Markenidentität zu entwickeln und sich effektiv von der Konkurrenz abzuheben. \nDer Kurs besteht aus einem Tag Präsenzunterricht und dem Zugang zu 2 Webinaren: \n\nWebinar 1 : Markenentwicklung\nWebinar 2 : Strategieumsetzung 
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SUMMARY:Service Schnellkurs
DESCRIPTION:Dieser Intensivkurs führt Sie ein in die Serviceregeln und deren praktische Anwendung. Sie lernen das Arbeitsmaterial und die Fachausdrücke kennen\, entdecken auch Themen wie Servicearten\, Mise en place\,  passende Gedecke\, und Dekoration. Tipps zu Verkaufsargumenten\, dem Verhalten bei der Zubereitung vor dem Gast sowie zu Getränken und Wein runden diesen geballten Kurs ab.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/course/service-schnellkurs/
LOCATION:Hotel Excelsior\, Hofmattstrasse 38\, 3920 Zermatt\, Switzerland
CATEGORIES:Gastronomie & Hotellerie
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SUMMARY:Leadership - Mix
DESCRIPTION:Fachkräftemangel\, «Change-Management» aber auch «Diversity»\, sind nur drei der wesentlichen Herausforderungen im aktuellen Alltag. Der Inhalt dieser Weiterbildung zeigt Zusammenhänge auf\, vermittelt Lösungsansätze und schafft Grundlagen\, praktische Massnahmen betriebsspezifisch zu erarbeiten.
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LOCATION:Visp\, Saal HES SO\, Bahnhofplatz 1b\, 3930 Visp\, Switzerland
CATEGORIES:Management & Human Resources
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SUMMARY:Erste Hilfe & BLS-AED halbautomatischer Defibrillator
DESCRIPTION:Jede Minute zählt! Wird nach einem Herzstillstand nicht sofort erste Hilfe geleistet\, sinken die Überlebenschancen rapide (mit jeder Minute um 10%). Da ein Arzt nicht immer in wenigen Minuten zur Stelle ist\, können Laien mit Erfolg die Herz-Lungen-Wiederbelebung in die Wege leiten\, bis der Patient in professionelle Hände kommt. Werden auch Sie zum Lebensretter\, wir zeigen Ihnen wie!
URL:https://www-stg.ritzy.ch/course/erste-hilfe-bls-aed-halbautomatischer-defibrillator/
LOCATION:Saas-Fee\, 3906 Saas-Fee\, Switzerland
CATEGORIES:Sicherheit & Hygiene
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SUMMARY:Erste Hilfe & BLS-AED halbautomatischer Defibrillator
DESCRIPTION:Jede Minute zählt! Wird nach einem Herzstillstand nicht sofort erste Hilfe geleistet\, sinken die Überlebenschancen rapide (mit jeder Minute um 10%). Da ein Arzt nicht immer in wenigen Minuten zur Stelle ist\, können Laien mit Erfolg die Herz-Lungen-Wiederbelebung in die Wege leiten\, bis der Patient in professionelle Hände kommt. Werden auch Sie zum Lebensretter\, wir zeigen Ihnen wie!
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SUMMARY:Social Media revolutioniert durch KI
DESCRIPTION:Social Media hat sich verändert.\nNicht durch neue Plattformen. Sondern durch KI. \nIn diesem Seminar lernen Sie\, wie Social Media heute durch KI neu gedacht\, effizienter gesteuert und messbar eingesetzt wird. Sie verstehen\, wie sich Sichtbarkeit\, Content-Erstellung und Interaktion verändern und wie Sie diese Entwicklung für Ihren touristischen Betrieb nutzen. \nDer Fokus liegt auf konkreter Anwendung.\nNicht auf Hype. Nicht auf Tool-Show. Sondern auf Wirkung. \nAm Ende des Tages haben Sie ein klares Social-Media-Setup\, das zu Ihrem Betrieb passt und realistisch umsetzbar ist.
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SUMMARY:Erste Hilfe & BLS-AED halbautomatischer Defibrillator
DESCRIPTION:Jede Minute zählt! Wird nach einem Herzstillstand nicht sofort erste Hilfe geleistet\, sinken die Überlebenschancen rapide (mit jeder Minute um 10%). Da ein Arzt nicht immer in wenigen Minuten zur Stelle ist\, können Laien mit Erfolg die Herz-Lungen-Wiederbelebung in die Wege leiten\, bis der Patient in professionelle Hände kommt. Werden auch Sie zum Lebensretter\, wir zeigen Ihnen wie!
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SUMMARY:Erste Hilfe & BLS-AED halbautomatischer Defibrillator
DESCRIPTION:Jede Minute zählt! Wird nach einem Herzstillstand nicht sofort erste Hilfe geleistet\, sinken die Überlebenschancen rapide (mit jeder Minute um 10%). Da ein Arzt nicht immer in wenigen Minuten zur Stelle ist\, können Laien mit Erfolg die Herz-Lungen-Wiederbelebung in die Wege leiten\, bis der Patient in professionelle Hände kommt. Werden auch Sie zum Lebensretter\, wir zeigen Ihnen wie!
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LOCATION:Zermatt\, 3920 Zermatt\, Switzerland
CATEGORIES:Sicherheit & Hygiene
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SUMMARY:Visuelle Kommunikation
DESCRIPTION:In diesem eintägigen Seminar lernst du\, wie du Bilder und Videos effektiv in der Kommunikation einsetzen kannst\, um deine Botschaft klar und ansprechend zu vermitteln. Der Kurs umfasst sowohl Frontalunterricht als auch interaktive Webinare\, die dir helfen\, visuelle Inhalte zu erstellen und zu optimieren. \nDer Kurs besteht aus einem Tag Präsenzunterricht und dem Zugang zu 2 Webinaren : \n\nWebinar 1 : Videomarketing\nWebinar 2 : Food-Fotografie
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SUMMARY:Hybrides Vermarkten
DESCRIPTION:Dieser Tageskurs zielt darauf ab\, den Teilnehmern die besten Praktiken im Cross-Channel-Marketing näherzubringen. Der Fokus liegt auf der Integration von Online- und Offline-Marketingstrategien\, um eine konsistente Marke zu fördern und die Kundenbindung zu stärken. Die Inhalte umfassen auch die Nutzung des SM-Hubs\, Bewertungsmarketing und die Anwendung der ritzy*-App. \nDer Kurs besteht aus einem Tag Präsenzunterricht und dem Zugang zu 2 Webinaren : \n\nWebinar 1 : Tools für hybrides Marketing\nWebinar 2 : Analyse von Marketingkampagnen
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CATEGORIES:Marketing
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SUMMARY:Erste Hilfe & BLS-AED halbautomatischer Defibrillator
DESCRIPTION:Jede Minute zählt! Wird nach einem Herzstillstand nicht sofort erste Hilfe geleistet\, sinken die Überlebenschancen rapide (mit jeder Minute um 10%). Da ein Arzt nicht immer in wenigen Minuten zur Stelle ist\, können Laien mit Erfolg die Herz-Lungen-Wiederbelebung in die Wege leiten\, bis der Patient in professionelle Hände kommt. Werden auch Sie zum Lebensretter\, wir zeigen Ihnen wie!
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SUMMARY:Erste Hilfe & BLS-AED halbautomatischer Defibrillator
DESCRIPTION:Jede Minute zählt! Wird nach einem Herzstillstand nicht sofort erste Hilfe geleistet\, sinken die Überlebenschancen rapide (mit jeder Minute um 10%). Da ein Arzt nicht immer in wenigen Minuten zur Stelle ist\, können Laien mit Erfolg die Herz-Lungen-Wiederbelebung in die Wege leiten\, bis der Patient in professionelle Hände kommt. Werden auch Sie zum Lebensretter\, wir zeigen Ihnen wie!
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LOCATION:Leukerbad\, 3954 Leukerbad\, Switzerland
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SUMMARY:Arbeitsrecht nach L-GAV – Vertiefung für die Praxis
DESCRIPTION:Arbeitsrechtliche Fragestellungen nach dem L-GAV gehören in der Gastronomie zum Führungsalltag und erfordern klare\, rechtssichere Entscheidungen. Dieser Vertiefungskurs baut auf dem Refresher auf und behandelt zentrale Themen wie Kündigungen\, Krankheit und Unfall\, Ferienregelungen sowie Arbeitszeugnisse fundiert und praxisnah. Im Anschluss werden diese Inhalte gezielt auf die Besonderheiten von Saisonbetrieben in der Gastronomie übertragen. Ziel ist es\, Verantwortlichen Sicherheit in der Anwendung des Arbeitsrechts zu geben und typische Fehler sowie rechtliche Risiken im Betriebsalltag zu vermeiden
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LOCATION:Visp HES-SO\, Pflanzettastrasse 6\, 3930 Visp\, Switzerland
CATEGORIES:Management & Human Resources
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SUMMARY:Auftrittskompetenz
DESCRIPTION:Spezifische Themen vertreten\, Projekte vorstellen\, Ziele präsentieren. Durch einen kompetenten Auftritt\, eine professionelle Präsentation\, verleihen Sie Ihrer Persönlichkeit und dem Inhalt Ihrer Botschaft das nötige Gewicht. Grundlagenwissen\, praktische Tipps und praktisches Üben unterstützen Sie darin.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/course/auftrittskompetenz/
LOCATION:Visp\, Saal HES SO\, Bahnhofplatz 1b\, 3930 Visp\, Switzerland
CATEGORIES:Management & Human Resources
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SUMMARY:Intensiv Servicekurs
DESCRIPTION:In diesem praxisorientierten Intensivkurs vertiefen die Teilnehmenden ihre Servicekompetenzen und gewinnen Sicherheit im professionellen Umgang mit Gästen. Der Fokus liegt auf der direkten Anwendung im Servicealltag sowie auf der Verfeinerung bestehender Fähigkeiten.Die Teilnehmenden lernen verschiedene Servicearten gezielt einzusetzen – vom sicheren Tellertragen über den Gueridon- und Plattenservice bis hin zu stilvollen Abläufen am Tisch. Im Getränkeservice wird das fachgerechte Dekantieren und Belüften von Weinen praxisnah vermittelt.Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Arbeiten vor dem Gast: Techniken wie Marinieren\, Filetieren\, Tranchieren und Flambieren werden Schritt für Schritt geübt und perfektioniert. Ergänzend dazu werden kreative und ansprechende Serviettenfalttechniken vermittelt.Darüber hinaus stärkt der Kurs die Kompetenzen im aktiven Verkauf. Die Teilnehmenden lernen\, durch gezielten Worteinsatz\, attraktive Präsentation und geschickte Zusatzverkäufe den Umsatz zu steigern und gleichzeitig ein positives Gästeerlebnis zu schaffen.
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SUMMARY:HR Schwerpunkte & Dienstleistung
DESCRIPTION:Grundlagen im Arbeitsrecht\, Arbeitssicherheit\, L-GAV\nPraxisbeispiele mit individuellen Lösungsansätzen in der Dienstleistung\nWie die Kultur eines Betriebs das Verhalten des Gastes beeinflusst\nDer Nachmittag startet um 14:30 mit einem auch für externes Pulikum zugänglichen Vortrag: "Agilen Zeiten mit achtsamer Dienstleistung begegnen" mit Ildiko Glück\, Head of Human Resources Development der Dolder Hotel Zürich AG\nRekrutierung in einer digitalen Welt \nSchwierige Gespräche\n\nAb 17 Uhr: Kurzvorstellung der besten Abschlussarbeiten\, Diplomübergabe und Apéro
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CATEGORIES:Management & Human Resources
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SUMMARY:Social Media revolutioniert durch KI
DESCRIPTION:Social Media hat sich verändert.\nNicht durch neue Plattformen. Sondern durch KI. \nIn diesem Seminar lernen Sie\, wie Social Media heute durch KI neu gedacht\, effizienter gesteuert und messbar eingesetzt wird. Sie verstehen\, wie sich Sichtbarkeit\, Content-Erstellung und Interaktion verändern und wie Sie diese Entwicklung für Ihren touristischen Betrieb nutzen. \nDer Fokus liegt auf konkreter Anwendung.\nNicht auf Hype. Nicht auf Tool-Show. Sondern auf Wirkung. \nAm Ende des Tages haben Sie ein klares Social-Media-Setup\, das zu Ihrem Betrieb passt und realistisch umsetzbar ist.
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CATEGORIES:Marketing
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SUMMARY:Local Marketing mit Social Media
DESCRIPTION:In diesem Tagestraining lernen Sie effektive Strategien für das lokale Marketing mithilfe von Social Media. Der Fokus liegt auf dem Aufbau und der Pflege lokaler Partnerschaften sowie der gezielten Ansprache Ihrer Zielgruppe durch lokale SEO und Marketingaktionen. Zudem erhalten Sie wertvolle Werkzeuge und Ressourcen\, um Ihre Marketingstrategien erfolgreich umzusetzen. \nDer Kurs umfasst einen Tag Präsenzunterricht und den Zugang zu zwei Webinaren. \n\nWebinar 1 : Lokale SEO\nWebinar 2 : Gezielte Kampagnen
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SUMMARY:SOPHIE KI – Der Kurs für Gastronomen\, Touristiker & Hoteliers
DESCRIPTION:In diesem zweitägigen Seminar erhalten wir einen praxisnahen Überblick über den strategischen Einsatz von Künstlicher Intelligenz im Betrieb. Gemeinsam erarbeiten wir die Grundlagen für eine klare digitale Identität\, definieren Ziele für den KI-Einsatz und identifizieren sinnvolle Anwendungsmöglichkeiten entlang der Guest Journey.
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CATEGORIES:Marketing
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SUMMARY:Gefahrenzone Allergien
DESCRIPTION:Der Kurs vermittelt Ihnen Fachwissen rund ums Thema Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten\, z.B. lernen Sie die häufigsten Auslöser und die Beschwerden dieser Erkrankungen kennen. Sie erhalten vertiefte Kenntnisse zur Lebensmittelkennzeichnung und wir erarbeiten die wichtigsten Punkte eines Allergenmanagements.
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CATEGORIES:Gastronomie & Hotellerie
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SUMMARY:Service Schnellkurs
DESCRIPTION:Dieser Intensivkurs führt Sie ein in die Serviceregeln und deren praktische Anwendung. Sie lernen das Arbeitsmaterial und die Fachausdrücke kennen\, entdecken auch Themen wie Servicearten\, Mise en place\,  passende Gedecke\, und Dekoration. Tipps zu Verkaufsargumenten\, dem Verhalten bei der Zubereitung vor dem Gast sowie zu Getränken und Wein runden diesen geballten Kurs ab.
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CATEGORIES:Gastronomie & Hotellerie
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SUMMARY:KOPAS Arbeitssicherheit
DESCRIPTION:Nach dem Besuch dieses Kurses können Sie ein Konzept zur Förderung des Arbeitssicherheit und der Gesundheit in Ihrem Betrieb erstellen. Sie lernen verschiedene Gefahren und dazu mögliche Antworten zur Förderung der Arbeitssicherheit kennen. Mit wenig Aufwand sind Sie auf dem aktuellsten Stand der Vorschriften zur Arbeitssicherheit.
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CATEGORIES:Sicherheit & Hygiene
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SUMMARY:Word - Grundlage
DESCRIPTION:Word ist ein Textverarbeitungsprogramm zum Verfassen von Textdokumenten. Der erstellte Text kann als Datei abgespeichert und/oder ausgedruckt werden. Die Textverarbeitungsprogramme lassen sich auch Grafiken und Tabellen einbinden. Ein erweiterter Funktionsumfang wie z.B. Rechtschreibprüfung\, Indexherstellung\, Such- und Ersatzfunktionen erhöhen den Nutzen für die Anwender. \nUnterrichtsort :\nHES-SO Wallis\, Standort Visp (Pflanzenstrasse 6)\, oder Standort Sierre (Techno-Pôle 3)\, alternativ auch in den Räumlichkeiten der jeweiligen Firma vor Ort.
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SUMMARY:Newsletter-Marketing
DESCRIPTION:Dieser Tageskurs vermittelt umfassende Kenntnisse im Newsletter-Marketing\, einschliesslich Design\, Zielgruppenansprache und Personalisierung. Die Teilnehmer lernen\, wie sie wirkungsvolle Newsletter erstellen\, die sich abheben und effektiv zur Gewinnung von Stammkunden beitragen. Ein besonderer Fokus liegt auf der Integration von Cross-Marketing-Events. \nDer Kurs umfasst einen Tag Präsenzunterricht und den Zugang zu zwei Webinaren. \n\nWebinar 1 : Zielgruppenansprache optimieren \nWebinar 2 : Personalisierung umsetzen 
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SUMMARY:Excel - Grundlage
DESCRIPTION:Excel-Tabellen sind eine einfache Möglichkeit\, mit minimalen Aufwand-Daten zu formatieren und nützliche Zusatzfunktionen nützen. Einige Merkmale von Excel sind einfache Dateneingabe\, automatisches Filtern und Sortieren von Daten\, Ergebnisse auf Knopfdruck erhalten\, automatische Vervollständigung von Formeln\, etc. Nach diesem Kurs werden Sie in der Lage sein\, Excel noch effektiver in Ihrem Alltag nutzen. Unsere eigenentwickelten Unterlagen unterstützen Sie auch nach dem Kurs mit wertvollen Informationen. \nUnterrichtsort : HES-SO Wallis\, Standort Visp (Pflanzenstrasse 6)\, oder Standort Sierre (Techno-Pôle 3)\,alternativ auch in den Räumlichkeiten der jeweiligen Firma vor Ort.
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SUMMARY:Intensiv Servicekurs
DESCRIPTION:In diesem praxisorientierten Intensivkurs vertiefen die Teilnehmenden ihre Servicekompetenzen und gewinnen Sicherheit im professionellen Umgang mit Gästen. Der Fokus liegt auf der direkten Anwendung im Servicealltag sowie auf der Verfeinerung bestehender Fähigkeiten.Die Teilnehmenden lernen verschiedene Servicearten gezielt einzusetzen – vom sicheren Tellertragen über den Gueridon- und Plattenservice bis hin zu stilvollen Abläufen am Tisch. Im Getränkeservice wird das fachgerechte Dekantieren und Belüften von Weinen praxisnah vermittelt.Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Arbeiten vor dem Gast: Techniken wie Marinieren\, Filetieren\, Tranchieren und Flambieren werden Schritt für Schritt geübt und perfektioniert. Ergänzend dazu werden kreative und ansprechende Serviettenfalttechniken vermittelt.Darüber hinaus stärkt der Kurs die Kompetenzen im aktiven Verkauf. Die Teilnehmenden lernen\, durch gezielten Worteinsatz\, attraktive Präsentation und geschickte Zusatzverkäufe den Umsatz zu steigern und gleichzeitig ein positives Gästeerlebnis zu schaffen.
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