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SUMMARY:Arbeitsrecht nach L-GAV – Vertiefung für die Praxis
DESCRIPTION:Arbeitsrechtliche Fragestellungen nach dem L-GAV gehören in der Gastronomie zum Führungsalltag und erfordern klare\, rechtssichere Entscheidungen. Dieser Vertiefungskurs baut auf dem Refresher auf und behandelt zentrale Themen wie Kündigungen\, Krankheit und Unfall\, Ferienregelungen sowie Arbeitszeugnisse fundiert und praxisnah. Im Anschluss werden diese Inhalte gezielt auf die Besonderheiten von Saisonbetrieben in der Gastronomie übertragen. Ziel ist es\, Verantwortlichen Sicherheit in der Anwendung des Arbeitsrechts zu geben und typische Fehler sowie rechtliche Risiken im Betriebsalltag zu vermeiden
URL:https://www-stg.ritzy.ch/course/arbeitsrecht-nach-l-gav-vertiefung-fuer-die-praxis/
LOCATION:Visp\, Saal HES SO\, Bahnhofplatz 1b\, 3930 Visp\, Switzerland
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SUMMARY:Generative KI im Hotelalltag
DESCRIPTION:In diesem ersten Halbtag tauchen wir tief in die Welt der Generativen KI (LLMs wie ChatGPT\, Gemini\, Copilot sowie spezialisierte Media-Tools) ein. Wir zeigen nicht nur die Theorie\, sondern wie diese Technologien ab morgen früh direkt im Hotelbetrieb eingesetzt werden\, um wertvolle Zeit zu gewinnen und die Qualität zu steigern.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/course/generative-ki-im-hotelalltag/
LOCATION:Visp\, Saal HES SO\, Bahnhofplatz 1b\, 3930 Visp\, Switzerland
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SUMMARY:Freude am Entscheiden
DESCRIPTION:Entscheidungen erfordern Klarheit\, Mut und ein tiefes Verständnis verschiedener Aspekte. In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Methoden\, die Ihnen helfen\, Entscheidungen zu treffen\, Sie trainieren die Anwendung durch gezielte Übungen und gewinnen wertvolle Einblicke in den Zusammenhang mit der Positiven Psychologie.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/course/freude-am-entscheiden/
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CATEGORIES:Management & Human Resources
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SUMMARY:Sensibilisierung Bettwanzen
DESCRIPTION:Niemand ist vor der Erscheinung dieses schädlichen Insekts sicher\, dsa sich nach seiner Andsiedlung schnell vemehrt. Schützen Sie Ihr Kunden\, Ihe Gaststätte und Ihre Mitarbeiter/Kollegen\, indem Sie die richtigen Massnahmen ergreifen\, um die Ausbreitung des Insekts sowohl an Ihrem Arbeitsplatz als auch im privaten Bereich zu verhindern.
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SUMMARY:5 Elemente Küche
DESCRIPTION:Die ritzy* Academy präsentiert einen exklusiven Tageskurs\, der Tradition und Innovation vereint. Entdecken Sie\, wie die jahrtausendealte Weisheit der 5 Elemente Küche Ihr gastronomisches Angebot revolutionieren und eine völlig neue\, gesundheitsbewusste Zielgruppe erschliessen kann.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/course/5-elemente-kueche/
LOCATION:Visp\, Saal HES SO\, Bahnhofplatz 1b\, 3930 Visp\, Switzerland
CATEGORIES:Gastronomie & Hotellerie
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SUMMARY:Führen im Alltag - Teil 1
DESCRIPTION:Reflexion des eigenen Führungsverhaltens ist die Voraussetzung\, Herausforderungen im Alltag zu verstehen und lösungsorientiert zu meistern. Bewusstes Handeln und der Umgang mit eigenen Ressourcen ist wesentlich\, wenn es darum geht\, als Führungskraft Mitarbeitende zielorientiert zum Erfolg zu führen.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/course/fuehren-im-alltag-teil-1/
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CATEGORIES:Management & Human Resources
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SUMMARY:Talentmanagement Lehrgang
DESCRIPTION:Detallierter Beschrieb / Info & Anmeldung HIER \n \nDieser partizipative Lehrgang ist so aufgebaut\, dass sowohl ein junges als auch bewährtes Kader daran teilnehmen kann. Von den Grundlagen bis hin zur sehr genauen Erklärung von psychologischen Aspekten\, deckt der Kurs alle Themen ab\, die im täglichen Gebrauch notwendig sind um auf dem Arbeitsmarkt\, als Arbeitgeber und Teamleader bestehen zu können. \nIhr kompletter Lehrgang mit Optionen \nDer Lehrgang stellt sich wie folgt zusammen: \n\n5 Führungsseminaren\n2 Padlets (eLearning\, Feedback & Pin)\n1 Abschlussarbeit mit Präsentation (interne Umsetzung)\nIndividuelle Begleitung (Coaching+Mentoring)\n\n\nDer Lehrgang kann auch als nicht-zertifizierte Schulung «à la carte»\, also frei wählbar und vereinzelt gebucht werden. \n1) Seminare \n Der Lehrgang ist in 5 spannende Präsenz-Seminartage aufgeteilt. Im Gegensatz zu vielen anderen Kursen oder Lehrgängen\, wird jedoch auf inklusives und partizipatives Lernen und Arbeiten gesetzt. Es wird nur wo nötig « Frontal » unterrichtet.  \n2) Mentoring und Coaching  \nSie definieren mit ihrem Arbeitgeber\, welche Führungs- und Mitarbeiterziele mit diesem Lehrgang erarbeitet und umgestzt werden sollen. Diese Ziele setzen Sie in Ihrer Schlussarbeit um. Dabei können Sie auf die Unterstützung Ihres Mentors (Firmenintern) und Ihres Coaches (Lehrgangexperte) zählen.  \n3) Bonusbereich für Mitglieder  \nIm Padlet-Bereich (Zugriff nur für Teilnehmer des Lehrgangs) werden in monatlichen Abständen aktuelle spannende und lehrreiche Feedback-Videos veröffentlicht. Für den TeilnehmerIn also keinesfalls eine „anonyme eLearning-Plattform“\, sondern eine Mitgliedschaft die seinen Reiz im echten Austausch nicht verliert.  \n4) Abschluss und Zertifikat  \nNach Abschluss (Die Abschlussarbeit wird intern umgesetzt) erhalten Sie ein Zertifikat.
URL:https://www-stg.ritzy.ch/course/talentmanagement-lehrgang/
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SUMMARY:Führen im Alltag - Teil 2
DESCRIPTION:Nebst der hohen menschlichen Kompetenz entscheidet auch das Einsetzen klassischer Führungsinstrumente über eine erfolgreiche Vorgesetztenrolle.  Kommunikation\, richtiges Delegieren sind dabei ebenso wesentlich\, wie ein bewusster Umgang mit der eigenen Persönlichkeit und dem Erkennen individueller Grenzen.
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SUMMARY:Arbeitsrecht nach L-GAV
DESCRIPTION:Verschaffen Sie sich einen Überblick über sämtliche arbeitsrechtlichen Aspekte in Zusammenhang mit dem L-GAV und dem Arbeitsrecht – als Wiederauffrischung oder zur Wissenserweiterung. Sie lernen im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften zudem verschiedene Möglichkeiten kennen\, Arbeitszeiten neu und effizient zu gestalten\, damit Ihnen die Positionierung als moderner und attraktiver Arbeitgeber auf dem Arbeitsmarkt gelingt. Ebenfalls gehen wir auf verschiedene Eigenheiten des L-GAV ein. In diesem Zusammenhang zeigen wir Ihnen die finanziellen Folgen der Mitarbeiterplanung auf und wie Sie darauf positiv Einfluss nehmen können.
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SUMMARY:Leadership - Mix
DESCRIPTION:Fachkräftemangel\, «Change-Management» aber auch «Diversity»\, sind nur drei der wesentlichen Herausforderungen im aktuellen Alltag. Der Inhalt dieser Weiterbildung zeigt Zusammenhänge auf\, vermittelt Lösungsansätze und schafft Grundlagen\, praktische Massnahmen betriebsspezifisch zu erarbeiten.
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SUMMARY:Social Media revolutioniert durch KI
DESCRIPTION:Social Media hat sich verändert.\nNicht durch neue Plattformen. Sondern durch KI. \nIn diesem Seminar lernen Sie\, wie Social Media heute durch KI neu gedacht\, effizienter gesteuert und messbar eingesetzt wird. Sie verstehen\, wie sich Sichtbarkeit\, Content-Erstellung und Interaktion verändern und wie Sie diese Entwicklung für Ihren touristischen Betrieb nutzen. \nDer Fokus liegt auf konkreter Anwendung.\nNicht auf Hype. Nicht auf Tool-Show. Sondern auf Wirkung. \nAm Ende des Tages haben Sie ein klares Social-Media-Setup\, das zu Ihrem Betrieb passt und realistisch umsetzbar ist.
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SUMMARY:Auftrittskompetenz
DESCRIPTION:Spezifische Themen vertreten\, Projekte vorstellen\, Ziele präsentieren. Durch einen kompetenten Auftritt\, eine professionelle Präsentation\, verleihen Sie Ihrer Persönlichkeit und dem Inhalt Ihrer Botschaft das nötige Gewicht. Grundlagenwissen\, praktische Tipps und praktisches Üben unterstützen Sie darin.
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SUMMARY:HR Schwerpunkte & Dienstleistung
DESCRIPTION:Grundlagen im Arbeitsrecht\, Arbeitssicherheit\, L-GAV\nPraxisbeispiele mit individuellen Lösungsansätzen in der Dienstleistung\nWie die Kultur eines Betriebs das Verhalten des Gastes beeinflusst\nDer Nachmittag startet um 14:30 mit einem auch für externes Pulikum zugänglichen Vortrag: "Agilen Zeiten mit achtsamer Dienstleistung begegnen" mit Ildiko Glück\, Head of Human Resources Development der Dolder Hotel Zürich AG\nRekrutierung in einer digitalen Welt \nSchwierige Gespräche\n\nAb 17 Uhr: Kurzvorstellung der besten Abschlussarbeiten\, Diplomübergabe und Apéro
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SUMMARY:Social Media revolutioniert durch KI
DESCRIPTION:Social Media hat sich verändert.\nNicht durch neue Plattformen. Sondern durch KI. \nIn diesem Seminar lernen Sie\, wie Social Media heute durch KI neu gedacht\, effizienter gesteuert und messbar eingesetzt wird. Sie verstehen\, wie sich Sichtbarkeit\, Content-Erstellung und Interaktion verändern und wie Sie diese Entwicklung für Ihren touristischen Betrieb nutzen. \nDer Fokus liegt auf konkreter Anwendung.\nNicht auf Hype. Nicht auf Tool-Show. Sondern auf Wirkung. \nAm Ende des Tages haben Sie ein klares Social-Media-Setup\, das zu Ihrem Betrieb passt und realistisch umsetzbar ist.
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SUMMARY:Gefahrenzone Allergien
DESCRIPTION:Der Kurs vermittelt Ihnen Fachwissen rund ums Thema Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten\, z.B. lernen Sie die häufigsten Auslöser und die Beschwerden dieser Erkrankungen kennen. Sie erhalten vertiefte Kenntnisse zur Lebensmittelkennzeichnung und wir erarbeiten die wichtigsten Punkte eines Allergenmanagements.
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DESCRIPTION:Verschaffen Sie sich einen Überblick über sämtliche arbeitsrechtlichen Aspekte in Zusammenhang mit dem L-GAV und dem Arbeitsrecht – als Wiederauffrischung oder zur Wissenserweiterung. Sie lernen im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften zudem verschiedene Möglichkeiten kennen\, Arbeitszeiten neu und effizient zu gestalten\, damit Ihnen die Positionierung als moderner und attraktiver Arbeitgeber auf dem Arbeitsmarkt gelingt. Ebenfalls gehen wir auf verschiedene Eigenheiten des L-GAV ein. In diesem Zusammenhang zeigen wir Ihnen die finanziellen Folgen der Mitarbeiterplanung auf und wie Sie darauf positiv Einfluss nehmen können.
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DESCRIPTION:Arbeitsrechtliche Fragestellungen nach dem L-GAV gehören in der Gastronomie zum Führungsalltag und erfordern klare\, rechtssichere Entscheidungen. Dieser Vertiefungskurs baut auf dem Refresher auf und behandelt zentrale Themen wie Kündigungen\, Krankheit und Unfall\, Ferienregelungen sowie Arbeitszeugnisse fundiert und praxisnah. Im Anschluss werden diese Inhalte gezielt auf die Besonderheiten von Saisonbetrieben in der Gastronomie übertragen. Ziel ist es\, Verantwortlichen Sicherheit in der Anwendung des Arbeitsrechts zu geben und typische Fehler sowie rechtliche Risiken im Betriebsalltag zu vermeiden
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